ω-9脂肪酸

ω-9脂肪酸（英语：ω−9 fatty acids或n−9 fatty acids）是一种非必要的脂肪酸，可以在人体内自行合成。可减少患上管道硬化、及减低心血管道及脑管道梗塞的机会。

橄榄油、芝麻油、鳄梨、腰果和澳洲坚果都含有丰富的ω-9 脂肪酸。

最重要、最常见的 ω-9脂肪酸：

• 油酸（18:1, n−9），是橄榄油中的主要成分。
• 芥酸（22:1, n−9）, 见于菜籽油、糖芥、芥菜籽等。
• 米德酸（20:3, n−9）, 人体在必须脂肪酸匮乏时，如长期素食，会通过延长碳链、人体的去饱和酶在ω-12、ω-15处形成双键，从油酸合成米德酸。因此，血液中如果化验出米德酸，表示有必须脂肪酸缺乏。