最佳食用日期

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提示:本条目的主题不是有效日期
最佳食用日期被標示為2月29日熱狗麵包

最佳食用日期Best before),或稱此日期前最佳,是食品製造商或包裝商為其食品飲品所標示的一個日期,告知消費者在哪個日期之前能保持其產品的質素。過了這個日期的產品,會被移離商店的貨架不再售賣,但這些產品未必會變壞,只是不夠新鮮。這點是與「此日期前食用」(use by)最主要的不同的地方。很多國家並未將售賣過了最佳食用日期的產品列作違法行為。

最佳食用日期通常用於不易變壞的食品,最常見的例子為麵包、即食麵和薯片等。

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