哈萨克斯坦饮食

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一個瓶子與用杯子盛裝的馬奶酒

哈萨克斯坦饮食文化,传统上以马肉、羊肉、乳制品为中心。几百年来,哈萨克人一直是中亚草原和沙漠上的游牧民,畜养羊、马、骆驼。哈萨克斯坦饮食深受游牧生活的影响,例如大多数的烹饪技术都以长期保存为目标。

菜肴[编辑]

哈薩克人的菜肴有:

  • 炒羊肉:加上洋蔥、動物油一起炒。
  • 別什巴爾馬克:燉熟的馬肉或羊肉加上湯、面片。
  • 餃子:以牛肉、羊肉作餡。

飲料[编辑]

  • 馬奶酒

參考文獻[编辑]