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哈萨克斯坦饮食

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一个瓶子与用杯子盛装的马奶酒

哈萨克斯坦饮食文化,传统上以马肉羊肉乳制品为中心。几百年来,哈萨克人一直是中亚草原和沙漠上的游牧民,畜养牛、羊、马、骆驼。哈萨克斯坦饮食深受游牧生活的影响,例如大多数的烹饪技术都以长期保存为目标。

菜肴

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哈萨克人的菜肴有:

  • 炒羊肉:加上洋葱、动物油一起炒。
  • 别什巴尔马克:炖熟的马肉或羊肉加上汤、面片。
  • 饺子:以牛肉、羊肉作馅。
  • 手把肉

饮料

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参考文献

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