秋葵

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秋葵
Hong Kong Okra Aug 25 2012.JPG
秋葵的果实(羊角豆)
Two okra flowers.JPG
秋葵的花
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 锦葵目 Malvales
科: 锦葵科 Malvaceae
属: 秋葵属 Abelmoschus
种: 秋葵 A. esculentus
二名法
Abelmoschus esculentus
(L.) Moench, 1749
Okraoutput.png
平均地區產量 (kg/英畝)
異名[1]
  • Abelmoschus bammia Webb
  • Abelmoschus longifolius (Willd.) Kostel.
  • Abelmoschus officinalis (DC.) Endl.
  • Abelmoschus praecox Sickenb.
  • Abelmoschus tuberculatus Pal & Singh
  • Hibiscus esculentus L.
  • Hibiscus hispidissimus A.Chev. nom. illeg.
  • Hibiscus longifolius Willd.
  • Hibiscus praecox Forssk.

秋葵学名Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵咖啡黃葵补肾草,其果实常被称为羊角豆潺茄。性喜温暖,原产地为非洲西部埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。

形态[编辑]

羊角豆橫截面
秋葵的花与叶

秋葵为一年或多年生草本植物,能长到2米高。叶10到20厘米长,掌形分裂,有5到7个裂片,有硬毛。花直径4到8厘米,花瓣由白到黄,花瓣根部有红色或紫色斑点,生在主枝叶腋间。结长形蒴果,先端尖,五角或六角形,有毛,内含多颗种子

市面上的紅色及綠色秋葵,后方为蘆筍

参考文献[编辑]

外部連結[编辑]