保质期
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最佳食用日期（英語：Best before），也稱赏味期限、最佳赏味期[1]、此日期前最佳，是食品製造商或包裝商為其食品或飲品所標示的一個日期，告知消費者在哪個日期之前能保持其產品的質素。過了這個日期的產品，會被移離商店的貨架不再售賣，但這些產品未必會變壞，只是不夠新鮮。這點是與「此日期前食用」（use by）最主要的不同的地方。很多國家並未將售賣過了最佳食用日期的產品列作違法行為。[2]
最佳食用日期通常用於不易變壞的食品，最常見的例子為麵包、即食麵和薯片等。
相關
參考資料
- ^ 最佳赏味期造成浪费？欧盟要废 - 新闻 | 星洲网 Sin Chew Daily
- ^ Oxford English Dictionary, 2nd ed.
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