羧酸鹽

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羧酸鹽離子
丙烯酸酯離子

羧酸鹽(carboxylate,羧:suō /ㄙㄨㄛˉ)是羧酸形成的類,含有羧酸根負離子(-COO)。在水中可溶的羧酸鹽類會解離為羧酸根負離子和相應的陽離子,但由於多數羧酸是弱酸,因此鹼金屬羧酸鹽的水溶液大多呈鹼性

相比於類,羧酸在水中更易離解為相應的羧酸根離子和水合氫離子,酸性更強。[1] 這是因為羥基氧上的孤對電子會與碳氧雙鍵形成共軛,使氧上的電子云向雙鍵轉移,從而極化O-H鍵,使其更易斷裂;同時也使得形成的羧酸根負離子因電荷分散而更加穩定。該負離子中,兩個氧和一個碳各提供一個p軌道,存在一個四電子三中心的離域π分子軌道,負電荷平均分散到兩個氧上,可以用以下共振式來表示:

羧酸根負離子的共振式

實驗證明,甲酸鹽中的兩個C-O鍵是沒有區別的。

參見[編輯]

參考資料[編輯]

  1. ^ Fox, Marye Anne; Whitesell, James K. Organic Chemistry 2. Sudbury, Massachusetts: Jones and Bartlett Publishers. 1997. ISBN 0-7637-0178-5.