味道府酒
味道府酒是石家莊栾城区出产的一系列白酒和黄酒。[1][2][3][4][5]当地酿酒历史悠久，民间传说此酒乃唐朝宰相苏味道之家酒传入民间而来，[1]但中国于唐代并无蒸馏酒，所以此说应仅乃历代当地酒坊为招徕而传之而已。1972年成立栾城县制酒厂，后数度改制、易名。[2][3][4]味道府白酒乃以高粱为主料，用小麦制中温大曲为发酵剂，经泥池老窖发酵、缓火蒸馏、量质摘酒、地下酒海陈贮等传统老五甑工艺酿成的浓香型白酒。[1]除白酒外，还生产黄酒品牌羊羔美酒 (简称羊羔酒)。[1][2][5]
参考文献
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 味道府陈酿. 2020-08-31 [2021-05-10]. （原始内容存档于2021-05-10） （简体中文）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 味道府牵手汤鸿汇泰打造石家庄白酒上市第一股. 2016-01-12 [2021-05-10]. （原始内容存档于2021-05-10） （简体中文）.
- ^ 3.0 3.1 味道府酒业有望夺取华北白酒新三板第一股. 2016-10-19 [2021-05-10]. （原始内容存档于2021-05-13） （简体中文）.
- ^ 4.0 4.1 河北味道府酒业欲打造华北白酒新三板上市第一股. 2016-09-29 [2021-05-10]. （原始内容存档于2021-05-13） （简体中文）.
- ^ 5.0 5.1 技改创出大天地 河北味道府酒业年增效益20%. 2011-12-29 [2021-05-10]. （原始内容存档于2021-05-10） （简体中文）.
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