丙氨酸
丙氨酸 | |
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IUPAC名 Alanine 2-胺基丙酸 | |
别名 | 2-Aminopropanoic acid |
缩写 | Ala, A |
识别 | |
CAS号 | 338-69-2((D-isomer)) 56-41-7((L-isomer)) 302-72-7((racemic)) |
PubChem | 5950 |
ChemSpider | 64234 (D-isomer), 5735 (L-isomer), 582 (Racemic) |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYAA |
ChEBI | 16977 |
KEGG | C01401 |
IUPHAR配体 | 720 |
性质 | |
化学式 | C3H7NO2 |
摩尔质量 | 89.09 g·mol−1 |
外观 | white powder |
密度 | 1.424 g/cm3 |
熔点 | 258 °C(531 K) |
溶解性(水) | 167.2 g/L (25 °C) |
log P | -0.68[1] |
pKa | pKa1 = 2.35 (-COOH) pKa2 = 9.87 (-NH3+)[2] |
磁化率 | -50.5·10−6 cm3/mol |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
丙氨酸(Alanine,簡寫为Ala或A)是一種氨基酸,於1879年首度被分離出來。它含有胺基和羧酸,二者都與中心碳原子相連,中心碳原子也帶有甲基側鏈。因此,它的IUPAC系統命名為2-氨基丙酸,並且它屬於非極性胺基酸。
鳥類和哺乳類可經由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙氨酸,因此對這些動物來說,丙氨酸為非必需氨基酸。
合成式
參考資料
- ^ L-alanine_msds. [2019-08-16]. (原始内容存档于2017-06-16).
- ^ Haynes, William M. (编). CRC化學和物理手冊 第97版. CRC Press. 2016: 5–88. ISBN 978-1498754286.
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