卡羅萊納死神
| 卡羅萊納死神 | |
|---|---|
 | |
| 辣度 |  最辣 |
| 斯科維爾指標 | 1,569,300至2,200,000史高維爾辣度單位 |
卡羅萊納死神辣椒（英語：Carolina Reaper）2013年起是金氏紀錄最辣辣椒，龍之氣息辣椒與Pepper X辣椒雖宣稱超過卡羅萊納死神，但未被金氏紀錄所承認。
根據由溫斯洛普大學在南卡羅來納州於2012年11月認定來自美國南卡羅來納州名為埃德·柯里的男子（Ed Currie）的傑作是全球最強辣椒[1][2]。
世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」（Scoville Heat Units）來衡量辣椒素濃度。朝天椒約3萬度，柯里的「卡羅萊納死神」則是156萬9300度~220萬度，[3]超越了千里達毒蠍辣椒（Trinidad Scorpion Butch T pepper）的146萬度。
參見
註解
- ^ 「死神」全球最辣！比普通辣度多300倍 （页面存档备份，存于互联网档案馆）2013年12月
- ^ The Carolina Reaper aka HP22B Pepper2012年8月
- ^ 「死神」 辣度同警用噴霧2013年12月
 | 这是一篇與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
