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哈瓦那辣椒

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哈瓦那辣椒
Habanero chile - fruits (aka).jpg
哈瓦那辣椒
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 茄目 Solanales
科: 茄科 Solanaceae
属: 辣椒属 Capsicum
种: 哈瓦那辣椒 C. Habanero
二名法
Capsicum Habanero
Jacq.

哈瓦那辣椒(西班牙語:Habanero[1]茄科茄亞族辣椒屬的植物。又有俗名「白色子彈」。

名字[编辑]

Habanero的意思是「来自哈瓦那」。在英语中,habanero也常被拼写为habañero,尽管这并不是它在西班牙语中的正确拼法。这是一个过度外语化的典型例子。

辣度[编辑]

哈瓦那辣椒通常長2至6公分,辣度(史高維爾指標)可達到100,000–350,000[2]

起源[编辑]

哈瓦那辣椒來自於亞馬遜河流域,之後擴展至墨西哥地區[3]

參考[编辑]

  1. ^ Habanero. Merriam-Webster. [2013-10-26]. 
  2. ^ Chile Pepper Heat Scoville Scale. Homecooking.about.com. [2013-04-14]. 
  3. ^ 存档副本. [2015-01-07]. (原始内容存档于2012-02-12).