鳞茎
外观
(重定向自鱗莖)
在植物学,鳞茎是一个带有肉质叶或叶基的短茎[1],其功能是在休眠期间作为养分贮藏器官。鳞茎是植物的一种變態莖,形狀通常為圓或橢圓形。真的莖在中心部份,直立,长得又短又粗,茎的外部生有许多层鳞片狀葉子,所以这种茎被称为鳞茎。鳞茎通常是地下茎。
鳞茎的構造
[编辑]鱗芽(bulbil),又稱「球芽」,英文別名為「bulblet」、「bulbet」、「bulbel」等等。[2]
例如,天南星科植物的種子在非相似原生地,不易繁殖時,常常藉鱗芽行「無性生殖」現象。[3]
頂芽
[编辑]長在中心的真莖頂部,可發育為植物地上部份。
側芽
[编辑]長在各鳞片狀葉子的葉腋內,可形成新的鳞茎,這些新鱗茎称为子鳞茎。
鳞茎的功用
[编辑]繁殖
[编辑]鳞茎有類似種子的作用,由鳞茎能夠發育出莖、葉、花及屬于不定根的根。
有些植物鱗莖的養分豐富,不必種在泥土,只要有些水份就能生長,如:水仙、風信子等。
且鳞茎比種子更為優越,以下列出幾點:
- 鳞茎上的鱗片狀葉子,儲存的發育所需之養分比種子更為豐富,
- 植物從鳞茎發育,比從種子發育生長更快。
助植物過冬生存
[编辑]鳞茎可以活多年,且單保留鳞茎就可發育出新的一株植物,可使植物順利過冬。
鳞茎的種類
[编辑]以鱗莖的外皮分两种
以鱗片狀葉子的形狀分,又分為:
- 環狀或層片狀:如:洋蔥。
- 鱗片狀:如:百合。
鳞茎植物
[编辑]洋葱、百合、水仙、風信子、鬱金香、龍舌蘭草、朱頂紅、蔥蓮、韭蓮、川贝、君子兰、贝母、蒜
具有食用价值的鳞茎
[编辑]参考资料
[编辑]- ^ Bell, A.D. 1997. Plant form: an illustrated guide to flowering plant morphology. Oxford University Press, Oxford, U.K.
- ^ Bell, A.D. Plant form: an illustrated guide to flowering plant morphology. Oxford, U.K.: Oxford University Press. 1997.
- ^ 黃啟東. 台灣目賊芋珠胎相連兩千里. 《科學人》2013年11月號第141期. 遠流出版公司. 2013-11-01 [2016-09-25]. (原始内容存档于2016-09-27).