跳转到内容
主菜单
主菜单
移至侧栏
隐藏
导航
首页
分类索引
特色内容
新闻动态
最近更改
随机条目
资助维基百科
帮助
帮助
维基社群
方针与指引
互助客栈
知识问答
字词转换
IRC即时聊天
联络我们
关于维基百科
搜索
搜索
外观
创建账号
登录
个人工具
创建账号
登录
未登录编辑者的页面
了解详情
贡献
讨论
目录
移至侧栏
隐藏
序言
1
注释
开关目录
腌笃鲜
4种语言
English
Jawa
吴语
粵語
编辑链接
条目
讨论
简体
不转换
简体
繁體
大陆简体
香港繁體
澳門繁體
大马简体
新加坡简体
臺灣正體
阅读
编辑
查看历史
工具
工具
移至侧栏
隐藏
操作
阅读
编辑
查看历史
常规
链入页面
相关更改
上传文件
特殊页面
固定链接
页面信息
引用此页
获取短链接
下载二维码
维基数据项目
打印/导出
下载为PDF
打印版本
外观
移至侧栏
隐藏
维基百科,自由的百科全书
腌肚鲜
别称
一啜鲜
[
1
]
起源地
中国
地区
安徽省
、
江苏省
、
浙江省
、
上海市
一带
主要成分
笋
、
咸肉
、鲜
猪肉
腌肚鲜
是
徽菜
、
苏帮菜
、
上海菜
、杭帮菜的一种春季时令菜式,用
冬笋
、
咸肉
、豆腐皮结和鲜猪肉,置于文火上慢炖。此菜适合家庭制作,讲究原汁原味,无需添加盐、味精等任何调料。
注释
[
编辑
]
^
腌肚鲜
. 新浪河南
查
论
编
本帮菜
皮蛋
粢饭团
八宝鸭
中华绒螯蟹
饺子
狮子头
年糕
青团
红烧肉
粗面
上海粗炒
生煎馒头
烧卖
上海松糕
酥
臭豆腐
灌汤包
茶叶蛋
馄饨
小笼包
腌笃鲜
油条
京菜
粤菜
香港饮食
澳门土生葡菜
中国菜
中国饮食文化史
分类
:
徽菜
苏州菜
上海菜
中式猪肉汤
隐藏分类:
使用过时图像语法的页面