瑪卡

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瑪卡
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科學分類
界: Plantae
(未分级) Angiosperms
(未分级) Eudicots
(未分级) Rosids
目: 十字花目
科: 十字花科
屬: 独行菜属
種: L. meyenii
二名法
Lepidium meyenii
Walp.
異名

Lepidium peruvianum

瑪卡西班牙语Maca),學名Lepidium peruvianum,是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿蔔,可食用,營養成份豐富。有“南美人參”之譽。

參考文獻[编辑]