蘇胺酸
| 蘇胺酸（羥丁胺酸） | |
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| IUPAC名 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 | |
| 縮寫 | Thr, T |
| 識別 | |
| CAS號 | 72-19-5  80-68-2 
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| PubChem | 6288 |
| ChemSpider | 6051 |
| SMILES |
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| InChI |
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| ChEBI | 57926 |
| DrugBank | DB00156 |
| IUPHAR配體 | 4785 |
| 性質 | |
| 化學式 | C4H9NO3 |
| 摩爾質量 | 119.12 g·mol⁻¹ |
| pKa | pKa1 = 2.09 (-COOH) pKa2 = 9.10 (-NH3+) |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
蘇胺酸（英語：Threonine，簡寫為Thr或T），又稱酥胺酸或羥丁胺酸，是一種必需的胺基酸，為白色斜方晶系或結晶性粉末，微甜。因結構與蘇糖酸相似而得名。主要用於醫藥、化學試劑、營養強化劑，可以強化乳製品，具有消除人體疲勞，促進生長發育的效果。L-蘇胺酸是一種飼料的原料。
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代謝性疾病[編輯]
以下代謝性疾病會影響蘇胺酸的降解。
- 結合性丙二酸及甲基丙二酸血症 (CMAMMA)
- 甲基丙二酸血症
- 丙酸血症
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