色氨酸
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| 色氨酸 | |
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| 缩写 | Trp，W |
| 识别 | |
| CAS号 | 73-22-3 |
| 性质 | |
| 化学式 | C11H12N2O2 |
| 摩尔质量 | 204.23 g·mol−1 |
| pKa | pKa1 = 2.46 (-COOH) pKa2 = 9.41 (-NH3+) |
| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 | |
色氨酸（英语：Tryptophan）是人體不能合成的氨基酸，因此它必須從食物中汲取。它是血清素（亦称“5-羟色胺”）的前體，血清素是重要的神經递质。
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参见 [编辑]
性质： 白色片状结晶。对光敏感。迅速加热至289℃分解。溶于热乙醇、氢氧化碱溶液和稀盐酸，微溶于水，不溶于氯仿、乙醚。水溶液呈弱酸性反应。 熔点：277℃
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