膠體(英語:Colloid)又稱膠狀分散體(colloidal dispersion)是一種均勻混合物,是非均相的,在膠體中含有兩種不同相態的物質,被分散的物质称为分散相,另一种连续分布的物质称为分散介质。分散的一部分可以是由许多原子或分子(103-106个)組成的有界面的粒子,大小(直径)介於1纳米到100nm之間[1],也可以是没有相界面的大分子或胶束,前者称为溶胶,后者称为高分子溶液或缔合胶体。[2]
胶体分散系[编辑]
类型 |
分散相粒子直径 |
分散相 |
性质 |
实例 |
溶胶 |
1-1000nm |
胶体粒子 |
多相,热力学不稳定系统,扩散慢,不能透过半透膜,形成胶体 |
金溶胶,氢氧化铁溶胶 |
高分子溶液 |
1-1000nm |
高(大)分子 |
多相,热力学不稳定系统,扩散慢,不能透过半透膜 |
聚乙烯醇水溶液 |
缔合胶体 |
1-1000nm |
胶束 |
多相,热力学不稳定系统,胶束扩散慢,不能透过半透膜 |
表面活性剂水溶液 |
胶体的类型众多在自然界和人工体系中都很常见,因此胶体的成因不能一概而论,只能概括为外力将分散相分散于分散介质中。
- 胶体中的粒子会发生布朗运动。
- 胶体在光照下可以观察到丁达尔效应。
- 胶体粒子可以通过吸附离子而带有电荷,同种胶体粒子带有相同电荷。在电场中胶体出现电泳现象,同种胶体粒子会向某一极移动。
- 胶体有介稳性:由于同种胶体粒子所带电性相同,在一般的情况下,它们之间的相互排斥阻碍了胶体粒子变大,使其不易聚集;另外,胶体粒子的布朗运动也使得它们不易聚集而沉降。
- 胶体可以通过滤纸,不可以通过半透膜。
胶体粒子是带电的。当胶体中加入少量电解质溶液时,加入的阳离子或阴离子会中和胶粒所带的电荷,之后胶体粒子会聚集成为更大的颗粒,形成沉淀。同样地,当带有相反电荷的胶体粒子相混合时,也会发生聚沉。加热也能使胶体聚沉。
常見膠體[编辑]
常見的膠體有氫氧化鋁膠體,氫氧化鐵膠體,碘化銀膠體,矽酸膠體,硬脂酸膠體,肥皂水,豆浆,牛奶,茶,咖啡,血液,墨水等。
- 利用胶体粒子的带电性去除大气中的灰尘(静电除尘)。
- 通过添加明矾、硫酸铁等电解质,去除污水中的胶体物质。
- 制备纳米材料。
参考资料[编辑]
延伸閱讀[编辑]
- Lyklema, J. “Fundamentals of Interface and Colloid Science”, vol.2, page.3.208, 1995
- Hunter, R.J. "Foundations of Colloid Science", Oxford University Press, 1989
- Dukhin, S.S. & Derjaguin, B.V. "Electrokinetic Phenomena", J.Willey and Sons, 1974
- Russel, W.B., Saville, D.A. and Schowalter, W.R. “Colloidal Dispersions”, Cambridge, 1989 University Press
- Kruyt, H.R. “Colloid Science”, Elsevier: Volume 1, Irreversible systems, 1959
- Dukhin, A.S. and Goetz, P.J. "Ultrasound for characterizing colloids", Elsevier, 2002
- Chemistry The Central Science, 7th Ed. by Rodil,Ma.Lourdes C. ISBN 013533480
外部連結[编辑]
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低能量 |
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高能量 |
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相變 |
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數量 |
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概念 |
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列表 |
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