跳转到内容

芥菜类蔬菜

维基百科,自由的百科全书
芥菜类蔬菜

芥菜类蔬菜包括十字花科芸苔属白芥属中的若干种蔬菜。

成熟的种子经碾磨是一種味調料,称为芥末,又称芥子末、芥辣粉。

常见种类

[编辑]

常见的芥菜类蔬菜有三种: