渗透营养

真菌以渗透营养的方式取得养分

渗透营养（Osmotrophy）是生物一种取得养分的方式，指生物往体外分泌酵素以分解纤维素、木质素、脂类与蛋白质等大分子有机物，使糖类、氨基酸与脂肪酸等小分子养分以扩散作用进入细胞中而取得养分。渗透营养被多种生物所利用。使用渗透营养的生物包括微生物如细菌、许多种类的原生生物和大多数的真菌。软体动物、海绵、珊瑚、腕足类和棘皮动物等无脊椎动物族群可能会使用渗透营养作为补充食物来源。

真菌是主要的渗透营养生物，此外卵菌等过去曾被认为属于真菌的类群也行渗透营养。有些生物（如部分金藻）除了可以渗透营养的方式吸收环境中的养分，还可行光合作用以制造养分，此类生物被称为混合营养生物。

Rangeomorph等部分埃迪卡拉生物群中的动物可能为渗透营养生物。

过程

渗透营养是微生物收集营养的一种方式，它依赖细胞的表面面积来确保养分在细胞内正常扩散。换句话说，渗透营养生物是一种在体外有自己“胃”的生物。有些渗透营养生物可能有内部消化系统，但仍使用渗透来获得补充养分。随著生物体体积的增大，表面面积与体积的比例会下降，渗透营养就不足以满足养分的需求。依靠渗透营养的大型生物会以非常扁平、纤细的身体来补偿。绦虫就是这种适应的一个例子。

真菌

真菌是最大的渗透营养专家，因为它们是所有生态系统中的主要降解者。对于真菌等生物体，渗透营养促进分解作用过程。这是渗透营养导致代谢物持续生长的结果。