乙酸庚酯
外觀
乙酸庚酯 | |
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別名 | 乙酸正庚酯 |
識別 | |
CAS號 | 112-06-1 ![]() |
PubChem | 8159 |
SMILES |
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性質 | |
化學式 | C9H18O2 |
摩爾質量 | 158.24 g·mol−1 |
外觀 | 無色液體[1] |
密度 | 0,886 g·cm−3 (25 °C)[1] |
熔點 | −50 °C[1] |
沸點 | 192–193 °C[1] |
溶解性(水) | 不溶[2] |
溶解性 | 可溶於乙醇和乙醚[2] |
危險性 | |
致死量或濃度: | |
LD50(中位劑量)
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>5000 mg/kg(大鼠,口服)[1] |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
存在
[編輯]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Nashi_pear.jpg/220px-Nashi_pear.jpg)
乙酸庚酯天然存在於沙梨、檸檬和啤酒里。[1]它也存在於香蕉、[3]蘋果、杏和姜中。[2]
製備
[編輯]乙酸庚酯可以由正庚醇和乙醯氯在鎂粉存在下在醚反應而成。[2]
性質
[編輯]用處
[編輯]參考資料
[編輯]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 來源:Sigma-Aldrich Co., product no. W254703 .
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Burdock, George. Encyclopedia of food and color additives. Boca Raton: CRC Press. 1997. ISBN 978-1-4987-1108-1. OCLC 882090493.
- ^ R. Tressl, F. Drawert, W. Heimann, R. Emberger: Notizen: Gasehromatographische Bestandsaufnahme von Bananen-Aromastoffen. In: Zeitschrift für Naturforschung B. 24, 1969, S. 781–783 (online).
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