宝塔花菜

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宝塔花菜
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 十字花目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
屬: 芸苔屬 Brassica
種: 甘藍 B. oleracea
栽培种
宝塔花菜
宝塔花菜具有自相似的外形
宝塔花菜具有自相似的外形
甘藍 Brassica oleracea
品种群
花椰菜品种群

宝塔花菜是一种食用蔬菜,最初在16世纪意大利被记录。它富含维生素C膳食纤维类胡萝卜素。这种蔬菜类似于花椰菜,但具有等角螺线的形状。所以这种蔬菜常引起数学爱好者的兴趣,他们称这种蔬菜为分形食品。

外部链接[编辑]