姜饼屋

  此条目页的主题是西方文化中的圣诞节装饰食品。关于格林童话中与姜饼屋有关的故事《Hänsel und Gretel》，请见“糖果屋”。

手工制姜饼屋

姜饼屋（英语：Gingerbread house，德语：Hexenhaus、Lebkuchenhaus）是一种以姜饼作为制作材料的小房子，将常被当作是圣诞节期间的节庆装饰。姜饼屋通使用多种食材作为材料，最常见的是经过塑形的脆姜饼，外面覆以糖果或糖霜做成的装饰。除了在商店中可购买到现成的姜饼屋之外，欧美地区的儿童也经常在圣诞节前夕在父母的协助之下手工制作姜饼屋，作为节庆习俗的一部分。