小松菜
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小松菜
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| 小松菜 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 十字花科 Brassicaceae |
| 属： | 芸薹属 Brassica |
| 种： | 芸薹 B. rapa
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| 变种： | 小松菜 B. r. var. perviridis
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| 三名法 | |
| Brassica rapa var. perviridis | |
小松菜（学名：Brassica rapa var. perviridis，日语：コマツナ）是十字花科芸薹属的草本植物，别名冬菜、莺菜、饼菜、日本油菜、千宝菜。
名称由来
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江户时代初期，开始于现今的东京都江户川区小松川附近栽培。某次幕府将军德川吉宗前往小松川一带鹰狩，在那里的神社用餐时第一次品尝到该菜，而德川吉宗相当喜爱其美味，以当地地名将之命名为小松菜。
