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表没食子儿茶素没食子酸酯

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表没食子儿茶素没食子酸酯
Structural formula of epigallocatechin gallate
Space-filling model of the epigallocatechin gallate molecule
IUPAC名
[(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
别名 绿茶素
EGCG
识别
CAS号 989-51-5  checkY
PubChem 65064
ChemSpider 58575
SMILES
 
  • O=C(C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1)O[C@H]2[C@@H](C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3)OC4=C(C(O)=CC(O)=C4)C2
InChI
 
  • 1/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21-/m1/s1
InChIKey WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNBM
ChEBI 4806
MeSH Epigallocatechin+gallate
IUPHAR配体 7002
性质
化学式 C22H18O11
摩尔质量 458.37 g·mol−1
外观 白色固体
熔点 217 °C[1]
危险性
警示术语 R:R36/37/38
安全术语 S:S26, S36
欧盟分类 刺激性 (Xi)
致死量或浓度:
LD50中位剂量
2170 mg·kg−1 (小鼠经口)[2]
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

表没食子儿茶素没食子酸酯(英语:Epigallocatechin gallate,缩写: EGCG),又叫表没食子儿茶素-3-没食子酸酯,商品名为绿茶素。是没食子儿茶酚(Gallocatechol)与没食子酸形成的,属于儿茶素。EGCG是大多数名中含量最丰富的儿茶素(在所有植物里也以名茶中EGCG含量最高)。它还可能是抗氧化剂,抗氧化剂可能可以治疗包括癌症在内的许多疾病。绿茶里有EGCG,但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶红素(Thearubigin)。

EGCG和人类免疫缺陷病毒

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EGCG和肿瘤

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药物相互作用

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参见

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外部链接

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参考资料

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  1. ^ Thieme Chemistry. RÖMPP Online - Version 3.5. Stuttgart: Georg Thieme Verlag KG. 2009. 
  2. ^ Sicherheitsdatenblatt Carl Roth