美心皇宮

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美心皇宮,左方為屯門市廣場,右方為屯門大會堂

美心皇宮(Maxim's Palace Chinese Restaurnat)(1979年至今),原稱「美心皇宮大酒樓」,為美心食品有限公司旗下品牌的粵菜酒家,現時香港有10間分店。除提供早、午茶市及晚飯小菜外,還以豪華裝修吸納婚宴市場。在2004年縮短名稱為「美心皇宮」。

過往冠以「美心皇宮」的酒樓,多為面積大且地點便利,可作大型婚宴或筵席為標準,可容納五十至百多席。1979年,銅鑼灣世貿中心(前稱「銅鑼灣會議中心」)的碧麗宮戲院(Palace Theatre)開業,為當時設施最豪華的戲院,戲院入口設於二樓,受惠於當時世貿中心置地物業,一樓開設了第一間「美心皇宮大酒樓」,其皇宮一字,可見與碧麗宮英文名字相配,亦與鄰近皇室大廈同樣為美心開設的「溫莎皇宮大酒樓」為當時著名大型酒樓。

但隨時代演變,很少新人會筵開數十席,故市場較少需要大型酒樓場地,美心在二千年代後將部份美心大酒樓翻新成「美心皇宮」,設有大禮堂外,亦留有散座小菜廳位置。

分店[编辑]

已結業分店[编辑]

參見[编辑]