北京樓
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北京樓為美心食品有限公司外省菜部最為香港熟知的品牌，旗下管理一系列京川滬湘酒樓，開業初時各菜系分別較清晰，1990年代開設其他品牌餐廳，揉合各個菜系。
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[编辑] 北京樓
北京樓(Peking Garden)（1978年至今），為美心食品有限公司旗下品牌的京菜酒家，現時有4間分店。當年開業打破傳統京菜傳統，縮減菜色，不像傳統北京菜，一餐飯先吃鴨腎、鴨、鴨油炒蛋……8個之後才吃烤鴨，而改為廣東化的在頭盤、湯之後，就吃烤鴨。而且把烤鴨推至顧客旁，由師傅堂弄片皮鴨，又讓顧客在富貴雞進行破土儀式並拍下寶麗來，也有一個小鎚子作留念，更在星光行及歷山大廈兩間分店每晚進行拉麵表演。
[编辑] 分店
- 尖沙咀星光行（可筵開30席）
- 1978年開業，為首間分店。
- 中環歷山大廈（可筵開14席）
- 1970年代末開業，2002年歷山大廈翻新，停業一年多至2003年底才復業。原本地庫兩層樓面，改為地庫二層全層廚房，由透明升降機把菜運至地庫一層，2010年中再作翻新。
- 鰂魚涌太古城中心（可筵開26席）
- 1980年代尾開業，曾於1999年改為京華飯庄，2005年8月復名。
- 金鐘太古廣場
- 1990年代初開業，與錦江春各佔一半位置，2001年曾作大型翻新，後因商場翻新而2007年7月停業，於2008年12月16日遷至原Thai Basil位置並重新營業。
[编辑] 已結業分店
- 銅鑼灣 怡東商場
- 1978年開業，即現時東角La Foret，1990年代結業。
- 銅鑼灣 興利中心
- 1997年開業，由滬江春改變而成，2006年興利中心重建結業。
- 尖東 帝國中心
- 1980年代開業，2004年初結業。
- 紅磡 黃埔花園
- 1980年代開業，曾於1998年改為「黃埔抵食坊」，再於2000年結業。
- 荃灣 綠楊坊
- 1980年代開業，曾於1999年改為淮揚飯店，2004年4月復名，再於2007年3月受商場翻新結業。
- 大埔 太和商場
- 1980年代開業，於2001年結業。
[编辑] 錦江春
錦江春(Sichuan Garden)（1980年代至2007年），為美心食品有限公司旗下品牌的川菜酒家，現時已全部結業。1979年，伍淑清隨當時的新華社到四川考察，經中央批准，請了曾在四川芙蓉賓館和重慶人民賓館的師傅來港，開辦錦江春。
[编辑] 已結業分店
- 中環 置地廣場 告羅士打大廈
- 首間分店，2000年裝修後改名川淮居，2004年配合商場重整結業。
- 金鐘 太古廣場
- 1990年代初開業，與北京樓各佔一半位置，2001年曾作大型翻新，2007年7月結業，並沒有跟隨北京樓搬遷裝修後復業。
[编辑] 紫玉蘭
紫玉蘭(Shanghai Garden)（1999年至今），為美心食品有限公司旗下品牌的滬菜酒家，現時有1間分店，前名為滬江春。在2008年12月，榮獲米芝蓮指南評為一星級餐廳。
[编辑] 分店
[编辑] 已結業分店
[编辑] 洞庭樓
洞庭樓(Hunan Garden)（1988年至今），為美心食品有限公司旗下品牌的湘菜酒家。現時已全部結業。
[编辑] 已結業分店
[编辑] 其他品牌
[编辑] 又一棧
[编辑] 北京人家
[编辑] 中國芳
[编辑] 蘭庭1.1.1.
[编辑] 映山紅
[编辑] 喜百合
[编辑] 白玉蘭
[编辑] 參見
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