花蜜

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花蜜開花植物分泌的一種主要成分是果糖葡萄糖的物質。藉以吸引授粉昆蟲來採蜜,而達到幫助授粉的目的。蜜蜂採花蜜並形成蜂蜜

花蜜的浓度是变化的,比如椴树在空气湿度为51%时,花蜜含糖量为72%;湿度为100%时,含糖量只有22%。蜜蜂喜欢采食含糖高的花蜜。