北极虾

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北極蝦
Pandalus borealis
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科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 節肢動物門 Arthropoda
亞門: 甲殼亞門 Crustacea
綱: 軟甲綱 Malacostraca
目: 十足目 Decapoda
下目: 真蝦下目 Caridea
總科: 長額蝦總科 Pandaloidea
科: 長額蝦科 Pandalidae
屬: 長額蝦屬 Pandalus
種: 北方長額蝦 P. borealis
二名法
Pandalus borealis
Krøyer英语Henrik Nikolai Krøyer, 1838

北极虾学名Pandalus borealis),又称北方长额虾。俗称北极甜虾,产自北极附近海域[1]

棲息地[编辑]

棲息于北大西洋海域、北冰洋海域。

作為人類的食物[编辑]

多由加拿大丹麦的捕捞船捕捞,以每年7月至8月捕捞所得为上品[2]。北极虾一定要熟透食用,否则容易感染副溶血性弧菌,导致肠道感染、腹泻[3]

参考文献[编辑]