食品技术

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食品技术，是食品生产、运输、保鲜、包装等一系列技术的总称。运用食品技术，可以提高食物产量，增进食物质量和口感，延长其保存时间。

領域

水利╱土木建築	水利工程土木工程結構工程建築工程建築設備安全工程消防工程海洋工程

交通	交通工程流量工程車輛工程航海航海工程航空航空工程航天工程

工業工程（英语：Industrial Engineering）	工程學工業工程學工程技術系統工程控制工程製造冶金學冶金工程陶瓷工程納米科技自動化技術採礦業

機械	機械工程機械製造熱處理機電整合

電機電子資訊	電動機械學電機工程學冷凍空調工程電子學電子工程通訊工程通訊技術計算機工程本體工程硬體工程訊號處理音頻工程應用數學資訊學計算機科學軟體工程資訊技術可視化技術圖形人工智慧数据科学数据挖掘机器学习語音識別大數據區塊鏈密碼學雲端運算邊緣運算分布式計算

能源	核工程核技術儲能技術石油工程

化學工程醫藥	化學工程學化學工程化學技術化學資訊學化學檢驗生化工程生化技術生化檢驗生物工程學生物工程生物技術生物資訊學生物檢驗健康科學神經科學醫學纳米醫學藥學護理學基因工程組織工程學

農業	農業工程食品化學食品工程食品技術水產養殖水產學營養學食品微生物學（英语：Food microbiology）遺傳利用限制技術（英语：Genetic use restriction technology）

環境科技	綠色建築可再生能源永續設計環境工程生態工程潔淨科技（英语：Clean technology）生態技術（英语：Ecotechnology）環境工程科學（英语：Environmental engineering science）

教育技術	教育技術學在線學習教育軟體（英语：Educational software）虛擬校園（英语：Virtual campus）

應用科學	聲學光學光學工程材料科學納米技術微技術微系統半導體物理學環境科學考古

軍事	軍事技術軍事通信（英语：Military communications）彈藥炸彈電子作戰低可偵測性技術工兵

其他領域	機器人學機械電子學系統工程蛋白質工程聚合物工程系統分類學金融科技

組件

史前技术（英语：Outline of prehistoric technology）
新石器革命
古代技術（英语：Ancient technology）
中世紀技術（英语：Medieval technology）
文藝復興技術（英语：Renaissance technology）
工業革命
噴氣時代（英语：Jet Age）
第二次工業革命
數字化革命
資訊時代
第四次工業革命
互聯網泡沫
破壞性創新
共享經濟
社交網路服務
新零售
O2O

信息技术教育

理論（英语：Theories of technology）
和概念

其他

规范控制	GND: 4034901-9

取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=食品技术&oldid=47659019”

食品技術

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