碘缺乏病是因缺乏攝入碘元素而造成的病態。人體缺乏碘會影響甲狀腺的分泌,產生的症狀包括甲狀腺腫,以及令新生嬰兒出現呆小病。這種病症通常出現於遠離海洋的內陸地區的人口,因海產是人體攝取碘的主要來源,以及內陸地區土壤含量不足。現時這類人口通常以添加碘質的食品,例如碘鹽,以預防碘缺乏病。