食物環境衞生署
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| 署長 | 卓永興 |
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| 副署長 | 劉焱、陳煥兒 |
| 成立年份 | 2000年 |
| 所屬部門 | 食物及衞生局 |
| 總部 | 香港金鐘道66號 金鐘道政府合署44樓 |
| 網站 | www.fehd.gov.hk |
食物環境衞生署（簡稱食環署，英語：Food and Environmental Hygiene Department，FEHD）是中華人民共和國香港特別行政區政府食物及衞生局轄下的部門，專責確保香港的食物安全，並為香港市民提供清潔、衛生的環境。
食物環境衞生署現任署長為卓永興。
目录 |
[编辑] 歷史
食物環境衞生署和康樂及文化事務署的前身，是由市政局及區域市政局管理的市政總署及區域市政總署。市政局及區域市政局於2000年1月1日，被當時的行政長官董建華以推行市政服務改革為由解散，市政總署及區域市政總署則合併並重組為食環署及康文署，而本署總部位香港金鐘道66號市政總署前址。
[编辑] 隸屬
[编辑] 職能
[编辑] 小販管理
過去百多年來，街頭販賣阻街，造成滋援。自2000年1月1日起，食物環境衞生署肩負起管理小販的責任。遇上街上的非法販賣活動，食環署人員會執法行動，上前檢控。該署也會安排合資格的小販遷進各區新建的公眾街市（一般位於市政大廈），並不再為小販發出新牌照，減少持牌小販的街頭販賣活動。
[编辑] 潔淨服務
食物環境衞生署約有3600名潔淨組員工，為香港各區提供潔淨服務，包括：清掃街道、收集垃圾、清理溝渠、清理糞便、清理海報等。
[编辑] 安全管制
食物環境衞生署的食物安全中心負責監察進口食物、管制食用動物、執行有效的防治蟲鼠工作，從而保障市民的食用安全和健康。
[编辑] 公眾教育
食物環境衞生署衛生教育展覽及資料中心位於九龍尖沙咀九龍公園，於1997年5月17日正式啟用。中心設有展覽廳、戶外衛生教育花園、參考圖書館和演講室等設施，擴廣環境衛生。
另外，傳達資源小組隸屬食物環境衞生署食物安全中心的風險傳達組。小組的衛生督察經驗豐富，透過各種途徑傳達衛生信息，提高香港的食物安全水平。
[编辑] 墳場及火葬場服務
食物衛境衛生署還為市民提供火葬、殮葬遺體和骨殖服務，該署轄下有6個政府火葬場，分別位於香港島歌連臣角、九龍鑽石山，以及新界富山、葵涌、和合石和長洲。
[编辑] 跨部門合作
食物環境衞生署聯同康樂及文化事務署、房屋署、漁農自然護理署、路政署、環境保護署、海事處及香港警務處七大部門，向違反公眾地方潔淨罪行之人士判處定額罰款HK$1,500（2002年5月27日至2003年6月26日期間為HK$600），其後範圍於2004年6月擴大至香港賽馬會、房協、建築署和屋宇署。
[编辑] 歷任首長
[编辑] 相關組織
[编辑] 評價
[编辑] 參見
[编辑] 外部連結
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十二局下各部門
【公】公務及司法人員薪俸及服務條件諮詢委員會聯合秘書處 註1：（ ） - 屬下部門；> - 部門架構；【 】- 各決策局 |
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| 另見：香港公營機構、Category:前香港政府部門機構 |
