康拉德·布洛赫（Konrad Emil Bloch，1912年1月21日－2000年10月15日），德国生物化学家，1936年加入美国国籍，1964年诺贝尔生理学或医学奖得主。
布洛赫出生於西里西亞尼斯，1930年至1934年間在慕尼黑工業大學就讀，由於納粹黨執政後對猶太人進行迫害，他逃往瑞士達沃斯，1936年轉往美國，進入哥倫比亞大學醫學院生物化學系。1938年獲得哥倫比亞大學哲學博士學位，並於隔年開始在該校擔任教師至1946年。之後布洛赫又在芝加哥大學和哈佛大學任教，直到1982年退休。
2000年時於麻州列星敦因心臟病逝世，享年88歲。
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