《神農本草經》，簡稱《本草經》，是現存最早的中藥學專著，作者相傳為神農氏，約成書於秦漢時期。書內記載的藥物凡365種，分上品、中品和下品三品。原書早已佚失。南朝陶弘景為《神農本草經》做注，並補充《名醫別錄》，編定《本草經集注》共七卷，把藥物的品種數目增加至七百三十多種。清朝孫星衍將《神農本草經》考訂輯復，成為現在通行本。
《神農本草經》為中國現存較早的藥物學重要文獻，本書把藥分為三品：認為無毒的稱上品為君，毒性小的稱中品為臣，毒性劇烈的稱下品為佐使。
成書問題[編輯]
《漢書·藝文志》登載了「《神農黃帝食禁》七卷」與「《神農》二十篇」兩種文獻，前者歸屬於「經方家」，後者則為「農家」，東漢的班固解釋「《神農》二十篇」為六國時期諸子擔心諸侯荒怠農事，故託言是神農所作，成書於西漢之前的「《神農》二十篇」並不是登載各種草石功效的《神農本草經》。
清人孫星衍認為這部書或有可能源自神農、黃帝之時，當時雖無文字，但藥石知識相傳不絕，經過歷代名家修訂、增補（例如：吳普的《神農本草》六卷），屢有闕佚，今本遠非古本之舊。
大致上，西漢已有「本草」之名，亦有託言「神農、黃帝」之食禁書、經方家言，這雖為今本《神農本草經》之濫觴，但已非古本《神農黃帝食禁》面貌。
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