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蘿蔔粄
蘿蔔粄
是一種
客家食品
,做法是用將
蘿蔔
絲和粘米粉、五香粉、香菇、蝦仁、魷魚、豬肉等按一定的比例攪拌成稠糊狀再蒸熟透成形,
[
1
]
[
2
]
[
3
]
客家人有
冬至
吃蘿蔔粄的習俗。
[
4
]
參見
[
編輯
]
蘿蔔糕
來源
[
編輯
]
^
萝卜粄
. 梅州網. 2005-07-29.
[
失效連結
]
^
客家萝卜粄香飘佳节
. 梅州網. 2013-02-19. (原始內容
存檔
於2013-03-02).
^
客家特色美食之萝卜粄
. 梅州網. 2009-11-08. (
原始內容
存檔於2017-03-25).
^
冬至必备小吃——客家萝卜粄
. 惠州日報. 2013年12月20日. (
原始內容
存檔於2017年3月25日).
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