诺曼·布劳格（Norman Ernest Borlaug，1914年3月25日－2009年9月12日），美国农学家、科学家、诺贝尔和平奖得主。由於他在粮食及对抗饥荒等领域贡献卓越，因此被称为绿色革命之父，并在1970年获得诺贝尔和平奖。
2009年9月12日去世，享年95岁。
