電陶爐

電陶爐表面使用玻璃陶瓷。

電陶爐是一種使用電力的烹飪工具，又稱太陽爐或黑晶爐。與電磁爐不同的是，使用電陶爐時，爐身會產生高溫（近800℃）；電磁爐利用電磁感應使煮食器皿發熱，電陶爐則是一種由爐盤中的鎳鉻絲發熱，利用熱傳導對煮食器皿加熱，從而將食物煮熟。

適用器皿

由於電陶爐的技術是應用爐盤中的鎳鉻絲發熱，致使它可以搭配不同材質的鍋，只要鍋能夠進行熱傳導都可以適用，有明火煮食爐的感覺。

缺點

它的效率會比電磁爐為差，而且使用時廚房溫度亦會提高，在使用過後亦需要時間冷卻爐面。