鲽形目
鲽形目![]() 化石时期:
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一幅刻有不同种类的比目鱼的雕刻 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
派: | 栉鳞派 Ctenosquamata |
亚派: | 棘鳍亚派 Acanthomorphata |
类: | 棘鳍类 Acanthopterygii |
亚类: | 鲈形亚类 Percomorphaceae |
系: | 鲹形系 Carangaria |
目: | 鲽形目 Pleuronectiformes |
模式种 | |
欧洲鲽 Pleuronectes platessa | |
下级分类 | |
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鲽形目(学名:Pleuronectiformes)是辐鳍鱼纲的一目,包含一支肉食性底栖鱼类,统称为比目鱼[注 1],现存600余种,典型特征是身体扁平宽阔,且双眼位于身体同一侧。
比目鱼是可食用的经济鱼类,多为海产,栖息于热带到寒带中等深度的大陆架海域,少数生活在淡水中。长有双眼的一侧身体为背面,颜色较深;另一侧为腹面,颜色较浅。沿背腹缘分别具长形的背鳍和臀鳍。休息时平卧在海底,部分身体经常埋入泥沙中,有些比目鱼的背面颜色会变得接近于环境色,以与环境融为一体,避免被捕食者发现。
名称
[编辑]鳎亚目的比目鱼,在现代汉语中俗称鳎沙鱼(又讹作“挞沙鱼”)。因双目塌陷,中国北方官话俗称鳎目(拼音:北京方言白读 tǎ má→tǎ ma,文读 tǎ mò→tǎ mo,又讹作“塔玛”)。粤语俗称大地鱼或龙脷;“脷”为舌头之意,因鱼身扁平,貌似舌头,故有此俗称。
此外双眼位于身体左侧的比目鱼又称左口鱼,其中鲽亚目的左口鱼通称鲆鱼,而鲽亚目中双眼位于身体右侧的则称为鲽鱼。
分类
[编辑]鲽形目共有600余种,可分两个[5]或三个亚目[6][7][8][9]:
文化
[编辑]相传在东亚古代,比目鱼被误传为仅有一只眼睛,活动时必须双鱼并游且形影不离,因而成为了爱情的象征,常用来比喻出双入对的恋人或夫妻(也可比喻交往密切的朋友)。初唐诗人卢照邻的诗作《长安古意》中,便有“得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙”的千古名句。古代中国古人还常将比目鱼和比翼鸟[注 2]并称为“鲽鹣(jiān)”或“鹣鲽”,衍生出“鹣鲽情深”“鲽鲽鹣鹣”“鹣交鲽合”等熟语,都成为恩爱情侣的代名词。
民间传说中所说的“皇帝鱼”,指的也是比目鱼,鱼眼长在同一边,鱼身一边厚一边薄。传说朱元璋吃一半后,放入水中还能游走,故台语又称“半旁鱼”(pòaⁿ-pêng-hî; 切成一半的意思),即“半边鱼”。
“皇帝鱼”的传说还有很多版本,但传说很难考究,比较有趣的一个传说是,话说当时朱元璋在皇觉寺出家当和尚时,有一天想吃鱼肉的欲望突然莫名出现,便趁师父不在时外出,在河边偷偷抓了一只淡水比目鱼火烤来吃,但是正当他在赞叹此鱼味道美味、无比可口时,突然被师兄弟发现并禀告主持和尚,为了避免被住持和尚责骂、挨罚,真命天子朱元璋开了金口,把吃了一半的鱼即时丢入河中,并指著那剩下半边的鱼说:“住持师父。你看!这鱼不是活得好好的吗? ”想不到那剩下半边的鱼,竟然缓缓的游动起来,贴地而游。从此,这美味无比的鱼,就被称作“皇帝鱼”。
图册
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注释
[编辑]参考文献
[编辑]- ^ Chapleau, Francois; Amaoka, Kunio. Paxton, J.R.; Eschmeyer, W.N. , 编. Encyclopedia of Fishes. San Diego: Academic Press. 1998. xxx. ISBN 0-12-547665-5.
- ^ 2.0 2.1 《尔雅· 卷六· 释地第九》:“东方有比目鱼焉,不比不行,其名谓之鲽。【晋 郭璞 注:“状似牛𦜉(同‘脾’),鳞细,紫黑色,一眼,两片相合乃得行。今水中所在有之。江东又呼为王馀鱼。”】南方有比翼鸟焉,不比不飞,其名谓之鹣鹣(jiān)。【郭璞 注:“似凫,青赤色,一目一翼,相得乃飞。”】”宋 邢昺 疏:“云‘东方有比目鱼焉’,言东方水中有鱼,其形状似牛𦜉,鳞细,紫黑色,一眼,两片相合、两目相比乃得行,故曰比目鱼。云‘不比不行’者,比,合也,言一片不能行,须两片相合乃行,故云‘不比不行’也。云‘其名谓之鲽’者,言鲽为比目之名也,一名比目鱼,一名鲽。郭云‘江东又呼为王馀鱼’。案《山海经》云:‘崇吾山有鸟,状如凫,一翼一目,相得乃飞,名曰蛮。’蛮,郭云‘比翼鸟也,色青赤,不比不得飞。’《尔雅》作鹣鹣者,正谓相比也。”
- ^ 明 李时珍《本草纲目· 卷四十四· 鳞四· 比目鱼》:“比,并也。鱼各一目,相并而行也。”
- ^ 《康熙字典》“魼”字条:“《唐韵》:‘去鱼切’,《集韵》:‘丘于切’,𠀤音墟。《说文》:‘鱼也’。《类篇》:‘一曰比目鱼’。《前汉· 司马相如传》:‘禺禺魼鳎’,注‘魼,比目鱼也,状似牛脾,细鳞,紫色,两相合乃得行。’……《玉篇》亦作鲽。《类篇》或作鱋。”
- ^ Taxon: Order Pleuronectiformes Bleeker, 1859 - flatfishes. [2019-07-22]. (原始内容存档于2021-05-16).
- ^ 中国大百科智慧藏:鲽形目. [2021-11-28]. (原始内容存档于2021-12-07).
- ^ 中国动物志· 硬骨鱼纲· 鲽形目 (页面存档备份,存于互联网档案馆),李思忠、王惠民编著,科学出版社,1995年,ISBN 9787030041470
- ^ Nelson, J. S. Fishes of the World 4. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons. 2006. ISBN 978-0-471-25031-9.
- ^ J. S. Nelson; T. C. Grande; M. V. H. Wilson. Fishes of the World 5th. Wiley. 2016: 752 [2020-10-09]. ISBN 978-1-118-34233-6. (原始内容存档于2019-04-08).
延伸阅读
[编辑][在维基数据编辑]
- Sepkoski, Jack. A compendium of fossil marine animal genera. Bulletins of American Paleontology. 2002, 364: 560 [2011-05-17]. (原始内容存档于2011-07-23).
- Gibson, Robin N (Ed) (2008) Flatfishes: biology and exploitation. Wiley.
- Munroe, Thomas A (2005) "Distributions and biogeography." Flatfishes: Biology and Exploitation: 42-67.
外部链接
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