柠檬鸭
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| 起源地 | 中国 |
|---|---|
| 地区 | 广西 |
| 主要成分 | 鸭肉 |
| 常用成分 | 柠檬皮、蒜、辣椒 |
柠檬鸭是广西南宁市武鸣区的特色菜，使用柠檬皮及酸汁煮食是广西壮族的饮食文化特色，在中国其他地区很少见，味道呈酸辣。[1]
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