一粒小麦

一粒小麦
一粒小麦
科學分類
界： 植物界 Plantae （未分级） 开花植物 Angiosperms （未分级） 单子叶植物 Monocots （未分级） 鸭跖草类植物 Commelinids 目： 禾本目 Poales 科： 禾本科 Poaceae 屬： 小麦属 Triticum 種： 一粒小麦 T. monococcum
二名法
Triticum monococcum 卡尔·林奈

一粒小麦（学名：Triticum monococcum）是小麦属中最原始的二倍体栽培种，野生的一粒小麦发现于新月沃土地区石器时代的遗址中，约公元前7000年左右在今土耳其东南部地区开始被人工培育。一粒小麦的穗较小，麦粒排列紧密，扁平整齐。穗轴脆，易折断。晚熟，产量和品质都极差。可以做小麦种质资源。

外部链接

• Ancient Grain Varieties in Archaeology
• "Hulled Wheats. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops." 4. Proceedings of the First International Workshop on Hulled Wheats 21–22 July 1995, Castelvecchio Pascoli, Tuscany, Italy
• Wheat evolution: integrating archaeological and biological evidence