中華一番
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| 中華一番 | |
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| 類型 | 少年漫畫 |
| 漫畫 | |
| 作者 | 小川悅司 |
| 出版社 |  讲谈社 |
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其他出版社：
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| 冊數 | 台灣17卷完 |
| 電視動畫 | |
| 播放電視台 | FNS系列 |
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其他電視台：
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| 播放期間 | －播放中 |
| ■動漫主題 ■電子遊戲主題 ■ACG專題 | |
| ●模板使用方法 ▲討論 | |
中華一番!（日文：中華一番!，漫畫連載後期改為：真・中華一番!），又譯中華小廚師或中華小當家，是1997年至1999年于日本週刊少年Magazine連載的小川悦司的漫畫作品，此外並有動畫版本發行播出。台灣真人版也於2005發行播出。
目录 |
[编辑] 故事
其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師劉昴星（昴讀作「ㄇㄠˇ」 ，「maoˇ」）（マオ，外號阿昴，台灣譯為小當家）學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（漫畫中虛構的中國料理界的最高地位）資格，因為主角堅持一個信念－料理是為人們帶來幸福的，結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與「黑暗料理界」（裏料理界）對抗過程的冒險漫畫。
漫畫（第1集～第17集完）、動畫有第1話～第52話，動畫的故事至此尚未完結，因為「傳說廚具」尚未取得，且尚沒有和黑暗料理界進行最後決戰，後續的劇情因動畫追上漫畫連載而就此打住。
[编辑] 動畫版
《中華一番》動畫版是由日本動畫公司製作，富士電視台聯播網（FNS）首播，首播期間為1997年4月27日至1998年9月13日，首播時間為日本時間每週日19：30～20：00，全52話。
[编辑] 動畫的劇情分集
- 第一集：天才料理少年，小當家
[编辑] 動畫角色名稱的翻譯
1999年6月28日至2000年1月9日，台灣電視公司首播《中華一番》。2000年2月12日至2000年11月18日，台視以《中華一番之滿漢傳奇》為名重播《中華一番》；重播時的贊助商為統一企業，因此動畫中許多人物在重播時都冠以該公司產品名稱，如主角劉昴星被翻譯成「小當家」，還有「及第師父」（及第水餃）、「嘟嘟」（滿漢嘟嘟好小香腸）、「阿Q」（阿Q桶麵）……等。
[编辑] 登場人物
- 劉昴星／小當家（リュウ．マオセイ 聲優：田中真弓；台：許雲雲）
- 常被稱為阿昴，四川「菊下樓」中「貝仙女」的兒子，有一個姐姐，「貝仙女」去世後，和紹安競爭「菊下樓」主廚的位置且以「夢幻麻婆豆腐」贏得比賽，現為「菊下樓」的主廚。但到廣州的「陽泉酒家」拜「丁油」為師，學習做料理的技巧。之後考取「特級廚師」的頭銜，並開始尋找「傳說中的廚具」且向「黑暗料理界」抗衡。動畫版中與蘭飛鴻進行過御前對決，並未找到所有傳說中的廚具。
- 梅麗／嘟嘟（メイリィ 聲優：雪野五月；台：馮美麗）
- 丁油的女兒，喜歡劉昴星。容貌與過世的母親極為相似。
- 四郎（シロウ 聲優：坂本千夏；台：姚敏敏）
- 中日混血兒、是個十分好色的半調子，在冒認「特級廚師」被揭發後成為阿昴的徒弟。
- 丁油／及第師傅（チョウユ 聲優：大塚明夫；台：陳進益）
- 梅麗的父親，不茍言笑，然而非常關心女兒及看重阿昴。
- 解魯（チョウユ 聲優：家中宏；台：周寧）
- 人稱「鋼棍解師傅」，自信好勝的山西特級麵點師，隨身攜帶著刻有戰蹟的「落星棒」。
- 雷恩（レオン 聲優：林延年；台：陳進益）
- 曾在「陽泉酒家」習廚的天才。
- 善心仁慈且自尊心重，為名刀「七星刀」的持有者。曾誤入岐路成為「黑暗料理界」的廚師，在改過自新後和眾人同行。
- 蘭飛鴻（フェイ 聲優：置鮎龍太郎；台：陳進益）
- 和阿昴同獲「特級廚師」的頭銜的冷靜美少年。動畫版中被「黑暗料理界」以藥物操控成為麟廚師，幸得到阿昴以「傳說中的廚具」救助痊癒。
- 李提督（リー提督 聲優：小杉十郎太；台：官志宏）
- 宮廷御廚總管。提攜阿昴成為偉大廚師中重要的人。
- 珂玲／精靈（カリン 聲優：引田有美）
- 阿昴的姊姊。
- 梅師傅／阿貝師傅（パイ 聲優：吉田理保子）
- 阿昴的母親，有「川菜仙女」／「貝仙女」之稱。
- 紹安（ショウアン 聲優：鹽屋翼）
- 曾與阿昴是師兄弟，爭奪菊下樓掌廚人失敗後加入黑暗料理界。與阿昴宴席料理對決再次比賽主菜豆腐料理，在漫畫中為四川省特級廚師。
- 羅添／十全大師（ルオウ大師 聲優：石森達幸；台：官志宏）
- 陽泉酒家的總料理長。特級廚師。尤好喝酒，對煮食的技巧及熱盛從未因老邁而減退。
- 唐三傑／阿Ｑ（タン·サンチェ 聲優：阪口大助（初代）→岩永哲哉（二代）；台：姚敏敏）
- 上海龍鎮酒家繼承人，曾在陽泉酒家見習。
- 餃子兄弟
- 流浪的賣藝廚師，與阿昴在廣州餃子大賽遇上，拿手料理為『火焰餃子』和『龍餃』，在漫畫中為湖南省特級廚師。
- 李嚴
- 曾與丁油是師兄弟，後來加入黑暗料理界。暗算丁油後與阿昴比賽龍蝦三爭霸。
- 駱可
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『錦毛虎』。動畫版中將右手改為機器手。與三傑宴席料理對決比賽湯料理。
- 向恩
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『一丈青』。與雷恩宴席料理對決比賽前菜螃蟹料理。
- 羅根
- 傳說中的點心世家『白羅家』的末代後裔。與解師傅宴席料理對決比賽點心料理。
- 賴賀
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『雙尾蠍』。動畫版中與蘭飛鴻一同參加御前對決。
- 楊士
- 黑暗料理界麟廚師，綽號『青面獸』。動畫版中與蘭飛鴻一同參加御前對決。
- 皇上
- 只在動畫版出現，漫畫版並沒有。御前對決的評審。因長期吃豐盛的中華料理而積弱不振，被阿昴、雷恩、解師傅的藥膳料理治好。
[编辑] 五虎星
- 『入雲龍』凱由
- 黑暗料理界最強的五虎星之一。統領梁山泊的黑暗料理界領袖。絕技是毒膳料理『破魔八陣』，擁有超視覺、超聽覺、超嗅覺、超觸覺。
- 『浪子』顏先
- 黑暗料理界最強的五虎星之一。絕技是使用超聽覺的『超音廚術』。
- 『豹子頭』亞刊
- 黑暗料理界最強的五虎星之一。擁有超觸覺，能夠精確的控制火侯。
- 『飛天大聖』朱七
- 黑暗料理界最強的五虎星之一。擁有超嗅覺，但是因為小時候生了場大病而失去味覺。喜歡梅麗,曾經吻過梅麗,惹了阿昂發火!。
- 『青眼虎』密拉
- 黑暗料理界最強的五虎星之一。五虎星中一點紅，擁有超視覺，人稱『鏡子密拉』，能夠模仿對手的一舉一動，創造出相同的料理，同時用『香料女帝』之使用調味料的技巧創造出『致勝不等式』。與解魯墜入愛河。
[编辑] 傳說中的廚具
傳說若有人能吃到超能廚師用八樣傳說中的廚具所做的料理，便能「長生不老」。在故事的最後被凱由的血染到，而使七樣廚具被封印，第四廚具的「伽樓羅刀」也被阿飛從萬里長城丟下去而下落不明，長生不老的傳說也就無法證實了...
- 第一廚具「永靈刀」
- 可使海鮮類在瞬間恢復鮮度。但因為黑暗料理界的爭奪使得它沾上血而被封印，在最終決戰前一直由丁油以山泉淨化之。
- 第二廚具「轉龍壺」
- 放進去的食材可在瞬間成為熬好的湯汁。在最終決戰前一直由龍鎮酒家的唐三傑保管之。
- 第三廚具「魔聖銅器」
- 可使乾貨以數百倍的速度，泡水恢復成原狀。本來由劉昴星擁有，但在梁山泊被凱由搶走。
- 第四廚具「伽樓羅刀」
- 可在瞬間內淨化殺菌一切鳥獸之肉。由阿飛得到，但當場將其投入瀑布中，並和劉昴星約定與黑暗料理界決戰的時候才會使用此刀。
- 第五廚具「貪狼壺」
- 只要把材料一股腦兒全放進去，無論要剁碎或切絲都能立刻辦到。由顏先在泰山得到。
- 第六廚具「雲藏庫」
- 任何食材只要放進這個廚具，就可以永遠保持新鮮。在敦煌式料理對決，由雷恩打倒密拉得到。
- 第七廚具與第八廚具「玉龍鍋」
- 相傳「唯有持有此物之人，才能持有全部八樣廚具」的雙鍋，為全國料理決戰的獎品。
[编辑] 主題曲
- 片頭曲：
- 片尾曲：
[编辑] 真人電視劇
2005年，台灣製作了全31集，名為《中華小當家》的真人電視劇。
[编辑] 工作人員
[编辑] 演員
- 阿昴：蕭正楠
- 嘟嘟：曹議文
- 阿飛：何潤東
- 四郎：沈建宏
- 蜜糖：何美鈿
- 丁油：岳躍利
- 恩雅：羅海瓊
- 狼哥：关智斌
- 鉢飯：妻夫木聰
- 解七：押尾学
- 紹安：張羽
- 蜜蜂：李力持
- 貝仙女：蓋麗麗
- 皇帝：羅家英
- 凱由：劉建栄
- 蜜拉：陳怡蓉
