大果咖啡

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大果咖啡
大果咖啡,摄於越南
大果咖啡,摄於越南
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 龍膽目 Gentianales
科: 茜草科 Rubiaceae
屬: 咖啡屬 Coffea
種: 大果咖啡 C. liberica
二名法
Coffea liberica

大果咖啡学名Coffea liberica)亦称利比里亚種Liberica),是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的品种,其浆果和种子都要比小果咖啡大到近两倍,香味浓郁,但味淡,一般北欧人比较喜欢这种咖啡。主要在非洲利比里亚科特迪瓦马达加斯加种植。