鴛鴦 (飲料)

鴛鴦

鴛鴦，在東南亞又名咖啡茶（马来语：Kopi Teh），是一種奶茶及咖啡的混合飲品。鴛鴦始創於香港的蘭芳園，由七成港式奶茶和三成咖啡混和而成，混和兩者能讓飲用者同時享受咖啡的香味和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加砂糖，也可以叫店裡事先加入炼奶。鴛鴦熱飲和凍飲均可，但在多數茶餐廳、快餐店和大牌檔凍飲要多加两至三元港幣。

另有一種稱為「兒童鴛鴦」，又名「黑白鴛鴦」的飲料，由阿華田及好立克混合而成；由於不含咖啡因，適合兒童飲用。

鴛鴦也被視作香港文化的象徵，用以比喻香港華洋文化交融的現象。在2010年夏季，香港及澳門星巴克亦開始提供「鴛鴦忌廉星冰樂」飲料。

鴛鴦在馬來西亞及新加坡稱爲「摻」，馬來語稱為Campuran，均為混合的意思。在香港及東南亞，鴛鴦（咖啡茶）均有即沖劑。