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爱兰是一种乳白色的冷饮,它由三分之一的優格和三分之二的盐水搅拌而成。爱兰在中东、中亚和东南欧地区非常流行。
爱兰的历史可以追溯到波斯王朝。
土耳其是世界上生产爱兰最多的国家。[1][2]在土耳其,爱兰被视为一种单独的饮料。国际快餐公司在土耳其的分店中,菜单上有爱兰这种饮料。