胺
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胺（拼音：àn；英文：Amine）是氨分子（NH3）中的氢被烃基取代后形成的一类有机化合物。氨基（－NH2、－NHR、－NR2）是胺的官能团。
如果氮原子连着羰基(C=O)，那么该化合物则称为酰胺，其化学性质与胺并不相同。
目录 |
[编辑] 胺的分類
此外，胺還可根据氨分子上被取代的氫原子数量，順次分为伯胺（一級胺）、仲胺（二級胺）、叔胺（三級胺）。此外，还有季铵盐（四級铵鹽），可以看成是铵根离子（NH4+）的四个氫都被取代的产物。
| 一级胺 | 二级胺 | 三级胺 | 四级铵盐 |
|---|---|---|---|
| 伯胺 | 仲胺 | 叔胺 | 季铵盐 |
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[编辑] 命名法
[编辑] 物理性質
一级胺及二级胺的物理性质主要受氢键影响，然而因為氮與氫陰電性的差別(3.0-2.1=0.9)並無氫和氧間(3.5-2.1=1.4)那麼大，所以一般 N-H...H氫建較不像O-H...H鍵那麼強，固胺的沸点一般较相对的磷烃为高，却低于相对应的醇。 例如，
| 乙烷 | 甲胺 | 甲醇 | |
|---|---|---|---|
| 分子量 | 30 | 31 | 32 |
| 沸點 | -88 | -7 | 65 |
甲胺和乙胺在室温之下为气体，但甲醇和乙醇在室温之下为液体。甲醇與甲胺分子量相近，其沸點差異卻甚大。 幾乎所有胺類皆與水形成氫鍵，所以比同分子量的烴易溶於水，低分子量的胺類與水完全互溶，高分子胺類只適量溶於水。 气体胺带有一种类似氨的气味，液体胺则带有一种容易辨出的鱼腥味。
[编辑] 合成
[编辑] 鹵化物氨解(Ammonolysis of halides)
許多有機鹵化物以氨水溶液或氨溶液處理則變成胺類 RX + NH3 → RNH3 + X- RNH3+X- → RNH2 + H2O + X- 工业上，最重要的胺合成方法是对醇进行烷基化：
- ROH + NH3 → RNH2 + H2O
这些反应需要使用催化剂、特制仪器及额外纯化，因为这个反应带有选择性。
[编辑] 参见
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