澳門土生葡人

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土生葡人:Macaense
總人口
約2-3萬
分佈地區
 澳門 5,000–8,000
 葡萄牙 5,000
 美國 15,000
 巴西 20,000–25,000
 加拿大 12,000
 秘魯 10,000
語言
葡萄牙語澳門土語(消亡中)、粵語(口语)、
宗教信仰
天主教
相關種族
葡萄牙人

澳门土生葡人,从字面理解,是指在澳门土生土長,而以葡萄牙语作为第一语言,以葡萄牙拉丁文化作为本位文化的人群。按此定义,前来澳门定居的葡萄牙人本人不是“澳门土生葡人”。其在澳门出生的第二代以后的后代,方能称为“土生葡人”。土生葡人操流利的粤语口语,但部分不能读写汉语书面语。澳门土生葡人,曾经发展出一种独特的葡萄牙语域外方言,即澳門土生葡語,目前已接近消亡。

简介[编辑]

明朝開始,裔人士移居澳門並繁衍。當中,有不少的家族已經在澳門生活了超過300年。土生葡人中,裔與亞洲族裔(印度裔、马来裔、日本裔、华裔)通婚後在澳門所生的混血後代,佔极大的比例,亦有少部分是葡裔与裔通婚后的混血,其中非裔主要来自葡萄牙在非洲的殖民地如安哥拉几内亚比绍等地。可以认为,今天几乎所有的土生葡人都是混血儿

目前,绝大部分澳门土生葡人依然在澳门居住,同时拥有葡萄牙国籍澳门特区永久居民身份。少部分澳门土生葡人,则由于各种原因分散在世界各地。


形成和發展階段[编辑]

中國廣西民族大學人類學教授徐傑舜澳門大學歷史系教授湯開建對澳門土生葡人的形成和發展歷程採取了「四階段說」[1]

  • 第一階段為16世紀前中期,葡萄牙人與印度和馬六甲東南亞人種的結合,繁衍出第一代歐亞混血兒,他們隨著這些葡亞混合家庭移居澳門,成為在澳門的第一批土生葡人;
  • 第二階段為16世紀中期之後,隨著葡 萄牙人和第一批土生葡人在澳門的紮根,他們開始在內部通婚,通婚圈並逐漸擴大至華人社群;
  • 第三階段為19世紀初至20世紀中期,是土生葡人在澳 門進一步發展的階段;
  • 第四階段則是20世紀70~80年代以後,是土生葡人 在澳門穩定發展的階段。

族群優勢[编辑]

土生葡人對澳門的政治和社會有著重要的影響,除了在血緣方面,他們也在語言文化宗教社會上有著與華、葡人特殊的條件[2][3]

語言[编辑]

在語言和家庭方面,由於土生葡人家庭都希望能以葡國特質來保持其社會地位,因此土生葡人一般都接受葡國文化和教育,而家庭方面也以葡語為多。在社會上自小接受葡文教育,除了在公職上與葡萄牙人或土生葡人自己圈子內的社會交往上使用葡文外,一般與社會上佔90%以上的華人交往都以使用廣東話為主。因此,他們不僅能說一口流利的葡語,也能說一口地道的廣東話。除了與葡國人交往一定他們本身之間的交往多是兩種語言交互使用,形成土生葡人這一族群的一個特殊的特徵。

文化[编辑]

由於自幼接受葡國文化教育的關係,土生葡人無論在思想和行為上都比較接近葡國文化,對葡萄牙文化歷史的認識遠較對中國的認識為深,而本身也較為認同葡國文化且常以葡人自居。另一方面,由於所處的社會是華人社會,所接觸的也幾乎全是華人文化,因而他們對中國文化也有一定的認識和了解,尤其一些本地的傳統和習俗更深入他們的日常生活之中。其他如生活習慣和飲食習慣等都受到華人的影響,使土生葡人的文化在形式上和結構上是葡國模式,但受東方文化的滲入,形成了東西文化衝突和協調下的一種新土生文化。換言之,形成了土生葡人以西方文化為主、東方文化為輔的特殊新文化——“土生文化”。

宗教[编辑]

絕大部分土生葡人的宗教信仰為天主教(佔85%以上),而天主教也是為規範和監督社會而運作,借助對信徒的直接影響,或對民事權力的影響,塑造了土生葡人的社會準則。

社會[编辑]

土生葡人一般是澳門社會的中層階級,尤其是在公共行政方面,土生葡人一般多擔任中層角色,介乎領導階層與一般工作階層之間,屬於一種中介角色。公務員是土生葡人的主要職業,而在澳門社會上的其他行業工作中,則任職律師教師工程師民航飛機飛行員醫生商人葡語翻譯員和天主教神職人員等高技術性工作職業。

未來族群趨勢[编辑]

人類學學者對土生葡人在澳門的未來族群趨勢方面作出研究,中山大學周大鳴博士認為,“隨著澳門和內地經濟的整合以及1999年後政治上的整合……隨著文化涵化的加速,澳門將會出現一個產生於不同族群基礎之上的新的族群——澳門族群。澳門族群將是以漢民族為主體,融合了澳門其他族群的『多元一體結構』。”認為土生葡人將會融入「澳門族群」之中。而中山大學孫九霞教授則認為,“對於土生葡人的未來不必過分擔憂,這種文化的變遷,雙邊性身份的選擇,不會導致其認同的消失,土生葡人會保持自己獨特的族群文化和族群認同,並繼續發展。回歸過程中,土生族群為達到對變遷的適應,而進行認同的選擇,是認同在社會、文化變遷中的生動表達,這並不影響族群的續存。”[2]

界定[编辑]

學者吳紹嘉根據澳門現況及基本法關於土生葡人的相關規定,將土生葡人界定為具有以下四種條件的澳門永久居民[4]

(一)語言:具備中、葡人的血統,主要表現在能聽講、閱讀和書寫葡文,同時可以聽講漢語(指廣東話);
(二)血緣:具有中、葡人的血統,無論是從父系或母系方面獲得,或由雙方獲得和不論所俱備血緣的成份的多少;
(三)必須自我認同是「土生葡人」而不加否定;
(四)其本人必須與澳門有永久聯繫,亦即為澳門永久居民。

土生菜[编辑]

16至17世紀期間,葡萄牙航海事業發達,商人經營香料貿易,商船途經非洲、印度沿岸、東南亞地區的馬六甲等地始抵達澳門,將沿途各地的香料和飲食文化帶到澳門。此外,葡萄牙人與上述不同地區的族群及澳門的本地華人通婚,以致各地與本地的材料、菜色和煮法漸漸融入澳門的傳統葡萄牙菜。澳門土生菜是澳門獨特的美食,用豐富的配料烹調出揉合中葡特色的佳餚,背後蘊含澳門獨特的歷史背景與葡萄牙航海文化。

土生葡人烹飪技藝於2012年獲列入澳門非物質文化遺產名錄[5]

著名土生葡人[编辑]

政界[编辑]

文學家[编辑]

演藝界[编辑]

體育界[编辑]

其他[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ 徐傑舜、湯開建《試論澳門土生葡人的形成和發展》,《蘭州大學學報》2001年第1期,第38~44頁
  2. ^ 2.0 2.1 霍志劍《澳門土生葡人的宗教信仰 從“單一”到“多元混融”的變遷》,社會科學文獻出版社,2009年,第22頁,ISBN:978-7-5097-1150-7
  3. ^ 程惕潔《澳門人文社會科學研究文選·社會卷》,社會科學文獻出版社,2009年,第35~36頁,ISBN:978-7-5097-1130-9
  4. ^ 張虎《澳門「土生葡人」問題之探討》,〈中國大陸研究〉.第四十一卷.第一期
  5. ^ 澳門土生菜及食譜
  • 曾坤,(2001年),《解读澳门活历史:土生葡人的故事》,2001年12月29日,人民网。
  • 颱風之鄉-澳門土生族群動態,賈淵·陸凌梭,澳門文化叢書(澳門文化司署)。ISBN:972-35-0206-2

參看[编辑]

在中國有類似情況的其他民族[编辑]