旭蟹

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旭蟹
旭蟹 (Ranina ranina)
旭蟹 (Ranina ranina)
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 節肢動物門 Arthropoda
綱: 軟甲綱 Malacostraca
目: 十足目 Decapoda
科: 蛙蟹科 Raninidae
屬: 旭蟹屬 Ranina
種: 旭蟹 R. ranina
二名法
Ranina ranina
(Linnaeus, 1758)[1]
異名
  • Cancer ranina Linnaeus, 1758
  • Ranina dentata Latreille, 1825
  • Ranina serrata Lamarck, 1801
  • Ranina cristata Desjardins, 1835
  • Albunea scabra Weber, 1795 (裸名)

旭蟹(學名:Ranina ranina)是十足目蛙蟹科蛙蟹屬的一種動物,俗稱海臭蟲、又其外形似青蛙,也有蛙蟹蛙形蟹真蛙蟹[2]加菲蟹(因形像加菲貓)、倒退嚕閩南語)、候貝切鱟扒㧪[3]等別稱。

特徵[編輯]

體色呈橘紅色,巨大而扁平,頭胸甲前寬後窄[3]。體軀分大主殼、及小尾殼兩部分。共有5對足,為1對前螯、4對槳狀步足。而步足演化為槳狀,以利其挖掘或於水中游泳。主要分布在大洋的砂質底。行走時以尾殼方向倒著走,故又謂「倒退嚕」。母旭蟹尾殼大,而公旭蟹尾殼小。

分布[編輯]

旭蟹分布於日本澳大利亞的東部、斯里蘭卡東非南非台灣以及中國大陸廣西廣東等地,生活環境為海水,常生活於10-50米深處的沙底上。其生存的海拔範圍為-50至-10米[1][3]

生長週期[編輯]

旭蟹從已受精的「發眼卵」到孵化成幼苗要五天時間[3]。幼苗以豐年蝦Artemis)的無節幼蟲Nauplius)為食[3],至第24天完成四個階段的幼苗期長成[3]。目前在台灣及日本均有對本物種飼養的研究[3][4]

食用價值[編輯]

其肉質飽滿而鮮美,為台灣常見的宴會海鮮食材[3]。在澳大利亞的塔斯曼尼亞,澳洲旭蟹也是遊客們最愛享受的美食[5]

參看[編輯]

參考文獻[編輯]

  1. ^ 1.0 1.1 中國科學院動物研究所. 蛙形蟹. 《中國動物物種編目資料庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-28]. 
  2. ^ 真蛙蟹 Ranina ranina Linnaeus, 1758. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(繁體)‎). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 劉富光. 旭蟹初期幼生之觀察 (PDF). Bulletin of Taiwan Fisheries Research Institute (台灣水產試驗所). 1986, 41: 45–52 (中文(繁體)‎). 
  4. ^ Sakai, K. The larval stages of Ranina ranina (Crustacea, Decapoda, Ranindae) reared in the laboratory, with a review of uncertain Zoeal larval attributed to Ranina, Publ., Steo.. Mar. Biol. Lab. 1971, XIX (2): 123–156 (英語). 
  5. ^ 南遊物語 (Jason Down Under). 2017-05-14. TVB.  已忽略未知參數|channel= (幫助)

外部連結[編輯]