昂列咖啡

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昂列咖啡

昂列咖啡(法語:café au lait)為法文的咖啡(café)加了(au牛奶lait)之意,也译作歐蕾咖啡咖啡歐蕾。昂列咖啡即為牛奶加咖啡,與拿鐵咖啡的差異是基底咖啡的種類及摻入牛奶的比例:拿鐵咖啡以意式濃縮咖啡(英語:espresso) 為基底,與牛奶以1:3至1:5的比例調和,再加上些許奶泡;而昂列咖啡則是以黑咖啡為基底,與熱牛奶以1:1的比例調和。

有時咖啡歐蕾會被稱為密斯朵(misto[1]

參考[编辑]

  1. ^ 存档副本. [2014-01-11]. (原始内容存档于2019-06-10).