昂列咖啡

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昂列咖啡

昂列咖啡(法语:café au lait)為法文的咖啡(café)加至(au牛奶lait)之意,也译作歐蕾咖啡咖啡歐蕾。昂列咖啡即為牛奶加咖啡,與拿鐵咖啡的差異之處在於以不同的咖啡濃度為調和基底、以及牛奶的比例。拿鐵咖啡中expresso 與牛奶的比例為1:3-5,再加上些許奶泡;而昂列咖啡則是黑咖啡與熱牛奶以1:1的比例調和。

有時咖啡歐蕾會被稱為混合咖啡(misto[1]

參考[编辑]