糖苷键
维基百科，自由的百科全书
糖苷的基本結構，這裡用D-葡萄糖作為糖的部分，糖苷键位於X元素與葡萄糖間
糖苷键[1]（英语：Glycosidic bond，旧称配糖键）是指特定類型的化學鍵，連接糖苷分子中的非糖部分（即苷元）與糖基，或者糖基与糖基。含有配糖鍵的物質稱為糖苷（或配糖體）。
根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同，糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等。右圖中核糖與腺嘌呤之間的糖苷鍵是氮苷鍵。
參見[编辑]
- 糖苷水解酶（Glycoside hydrolases）
外部連結[编辑]
- Definition of glycosides, from the IUPAC Compendium of Chemical Terminology, the "Gold Book"
參考文獻[编辑]
- Varki A et al. Essentials of Glycobiology. Cold Spring Harbor Laboratory Press; 1999. Searchable online version
