雄甾烯醇

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雄甾烯醇
Androstenol.png
系统(IUPAC)命名名称
(2R,5R,7S,15R)-2,15-dimethyltetracyclo[8.7.0.02,7.011,15]heptadec-13-en-5-ol
识别信息
CAS注册号 1153-51-1
ATC代码 None
PubChem CID 101989
ChemSpider 92136 ✓
化学信息
化学式 C19H30O
摩尔质量 274.440 g/mol
  (verify)

雄甾烯醇(英语:androstenol ,雄烯醇)又叫“豬烯醇”是性激素,有麝香味。

由於雄烯醇與雄烯酮的分子結構只有兩個氫原子的差異,因此雄烯醇在接觸空氣後極不穩定,約在2分鐘左右就會因氧化而轉變成雄烯酮(豬的性費洛蒙)。

雄甾烯醇大量存在於未阉割的公猪唾液中[1],也極少量的存于人类汗腺中[2]。雄甾烯醇类似于性激素但无雄激素活性,人类的肾上腺分泌此物质进入体循环,但尚无对于人体的影响进行相关研究。

松露会分泌雄甾烯醇或其衍生物,这令猪可寻找到埋藏于地下的松露[3]

雄甾烯醇的两种异构体均带有较轻特殊气味。α-雄甾烯醇因残留烷基醋酸酯会带有檀香味。

参见[编辑]

参考资料[编辑]

  1. ^ Booth,W. D. Factors affecting the pheromone composition of voided boar saliva. Journal of Reproduction and Fertility. 1987, (81): 427–431. doi:10.1530/jrf.0.0810427. 
  2. ^ Brooksbank, B. W. L., Brown, R. and Gustafsson, J. -A. The detection of 5α-androst-16-en-3α-ol in human male axillary sweat. Cellular and Molecular Life Sciences: 864–865. doi:10.1007/BF01938327. 
  3. ^ Guan Wang, Yuan-Yuan Li, Dong-Sheng Lia and Ya-Jie Tang. Determination of 5α-androst-16-en-3α-ol in truffle fermentation broth by solid-phase extraction coupled with gas chromatography–flame ionization detector/electron impact mass spectrometry. Journal of Chromatography B. 2008年7月, 870 (2): 209–215. doi:10.1016/j.jchromb.2008.06.014. 


更多阅读[编辑]

  • Kirk-Smith, M.D., Booth, D.A., Carroll, D., and Davies, P.(1978) Human social attitudes affected by androstenol. Research Communications in Psychology, Psychiatry and Behaviour, 3, 379- 384.