生乳 - 維基百科，自由的百科全書

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生乳是指奶畜乳房中擠出的未經過巴氏消毒等方式加工的常乳，最初溫度一般和牲畜體溫相似。而產犢後七天的初乳、應用抗生素期間和休藥期間產生的乳汁以及變質乳不應用作生乳。

參見

乳 / 奶

來源

成分

酸乳	酸奶霜凍優格拉西杜格酸奶可爾必思脫乳清酸奶青瓜酸乳酪醬汁酪漿克非爾愛蘭
乾酪	產地（英語：List of cheeses）意大利瑞士英國（英語：List of British cheeses）法國（英語：List of French cheeses）德國（英語：List of German cheeses）荷蘭（英語：List of Dutch cheeses）品種（英語：Types of cheese）藍乾酪奶油芝士山羊奶酪乳餅
忌廉	摜奶油酸奶油斯美塔那酸奶油法式酸奶油凝脂奶油
其他	生乳保久乳常溫奶調味乳黃油無水黃油酥油醍醐奶渣奶豆腐奶皮子淡奶煉乳奶粉凝乳雪糕軟雪糕馬奶酒奶昔巧克力牛奶咖啡牛奶芭菲

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